a cura dello Chef Fabio Campoli - prodigus.it Il grande artista surrealista ha influenzato anche il mondo del cibo tra opere e pensieri L'artista spagnolo Salvador Dalì (Figueres, 11 maggio 1904 – 23 gennaio 1989) è stato di certo una delle personalità più note ed eclettiche del Novecento,
A cura dello chef Fabio Campoli - prodigus.it Quante storie, simbologie e malintesi si celano dentro una succosa mela! Nella Genesi la prima a morderne una fu Eva, anche se in verità la Bibbia non cita mai il melo nel parlare di quell’albero dei cui frutti era
a cura dello Chef Fabio Campoli - prodigus.it Se vi capitasse di trovarvi all'incrocio tra via Anicia e via Madonna dell'Orto, nel meraviglioso contesto del rione Trastevere di Roma, c’è un luogo la cui visita si presenta davvero consigliata per tutti gli amanti della storia, dell’arte…
a cura dello chef Fabio Campoli - prodigus.it La storia della conservazione degli alimenti, si sa, è davvero antica. Trattare i cibi per serbarli sott’aceto, sott’olio, sotto sale, canditi nello zucchero, è ancora oggi largamente in uso grazie al grande potere di questi ingredienti naturali Nel caso
A cura dello chef Fabio Campoli - Il caldo è ormai al suo apice, e la voglia di fresco aumenta sempre di più: a Ferragosto niente di meglio che una bella fetta ghiacciata di anguria, regina dell’estate Botanicamente l’anguria prende il nome di Citrullus lanatus, appartiene alla
