a cura dello chef Fabio Campoli - prodigus.it Sappiamo bene quanto l’avventurarsi in giro per l’Italia consenta di immergersi in un mondo naturalistico e gastronomico formidabile: e non è casuale la scelta di accostare le parole “natura” e “gastronomia”, ancora oggi strettamente connesse fra loro per
a cura dello chef Fabio Campoili - prodigus.it (Tutti I tuoi baci) io voglio avere da te(Baci) e solamente per me(Baci) tu che morire mi fai (ye ye)Non mi dire più di noDammi i tuoi baci, amorDammi i tuoi baci, amorper tutta la vita e per
a cura dello chef Fabio Campoli - prodigus.it Il pan di Spagna, una delle creazioni più classiche e basilari della pasticceria, è un dolce amato in tutto il mondo per la leggerezza, il sapore delicato e la grande versatilità d’uso. Questo dolce spugnoso e soffice ha
a cura dello chef Fabio Campoli - prodigus.it A Roma in passato la vigilia di Natale era caratterizzata dal fatto che sin dalle prime luci del 23 dicembre (antivigilia) e fino alla mezzanotte o quasi del 24 era tradizione recarsi al mercato del pesce (che si
a cura dello chef Fabio Campoli - prodigus.it Perché sarebbe più giusto parlare di “zucche” al plurale piuttosto che al singolare? Perché le varietà esistenti sia in Italia che nel mondo intero sono davvero numerose, e danno come frutti zucche che si presentano molto diverse, tanto
a cura dello chef Fabio Campoli - prodigus.it Discernere “il bene dal male” in cucina e nel mondo agroalimentare ai giorni nostri è cosa davvero ardua. C’è chi trova ancora certezze nella tradizione, e chi entra in estasi nello stile contemporaneo di proporre nel piatto ingredienti particolari
A cura dello chef Fabio Campoli - prodigus.it - Chi era Teofilo Barla? Forse qualcuno, o forse nessuno. Secondo alcuni un folle e visionario cantastorie, secondo altri un cuoco geniale che ebbe il coraggio (e l’ardire) di pubblicare nel 1854 un ricettario sovversivo, perché contenente tra
a cura dello chef Fabio Campoli - prodigus.it Le torte salate a base di verdure sono un piatto irrinunciabile della tradizione italiana, ma se c’è una fra le più amate di tutta Italia è di certo quella che prende il nome di torta pasqualina Quella che tutti
A cura dello chef Fabio Campoli - prodigus.it The advertising world's first living trademark”, ovvero il primo marchio commerciale vivente al mondo: così viene definita in America Nancy Green (all’anagrafe Nancy Hayes o Hughes, 4 marzo 1834 - 30 agosto 1923) In Europa l’immagine e il marchio
a cura dello Chef Fabio Campoli - prodigus.it Se vi capitasse di trovarvi all'incrocio tra via Anicia e via Madonna dell'Orto, nel meraviglioso contesto del rione Trastevere di Roma, c’è un luogo la cui visita si presenta davvero consigliata per tutti gli amanti della storia, dell’arte…
